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Brix度(Degrees Brix,符號 °Bx)是測量度的單位,代表在20°C情況下,每100克水溶液中溶解的蔗糖克數(而數值會受溫度變化而有所不同)

而你知道嗎?  家裡的自來水的甜度為 0 喔. 

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很難忘懷當年在國外第一次喝下冷湯的感覺 (冰的啦~), 曾幾何時, 冷湯卻變成我夏天最喜歡的湯品.

天氣漸漸趨熱, 今天就跟大家分享這道西班牙冷湯(保證比我當年喝的那道罐頭番茄湯好喝過百倍).  

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歐美國家吃什麼都貴, 就potato最便宜。 為何馬鈴薯這麼普及?  這有個小故事:

18世紀中葉,各種瘟疫和災害導致普魯士王國農業歉收,上百萬人餓死。愛民如子的腓特烈二世聽說南美洲有種叫馬鈴薯的植物產量高,營養豐富且易於種植,於是決定在全國推廣馬鈴薯種植。 但保守的農民根本不認同,認為地下的東西與鬼神有關,馬鈴薯屬不吉利食品。最後有人竟然提出,《聖經》中從來沒提到馬鈴薯,說明上帝

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和服形式略分成兩種, (照片來源: 以下和服照片由レンタル着物岡本網站截取, 該店在日本京都提供和服租賃服務. 當然網路上也有其他家類似的服務)  以下是上次為了京都之旅所做的和服相關搜尋和自己親身經驗的資訊整理.

 

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小姪女Jill漸漸長大, 開始有自己的社交場合, 但西餐經驗則相較缺乏.

"阿姨, 同學生日邀大家去西餐廳, 她家人也在,  進餐時怎樣才算有禮貌?"  想不到從小滿場亂竄的野丫頭也有今天哪...

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